L'unité
12€
100% Melon de Bourgogne
Muscadet
Loire
12,5%
Sa robe est d'un blanc brillant.
Son nez dévoile des notes de fruits jaunes ainsi qu'une petite pointe mentholée. On y ressent une touche légèrement fumée après agitation.
Superbe tension, la bouche y est pleine et oscille entre gras, fruité et minéralité.
Avec des poissons grillés et crus, crustacés, fromages frais.
La foi en l’AOC Muscadet Sèvre et Maine, l’anticipation sur les techniques de la viticulture conventionnelle et la recherche d’une qualité technique des Muscadets, ont contribué à la valorisation des Domaines Landron. Jo Landron est aujourd’hui considérée comme un incontournable du vignoble ligérien pour avoir contribué à la revalorisation du Muscadet, longtemps considéré comme un simple vin d’apéritif. En 1979, Jo rejoint le vignoble de son père acquis en 1945. Convaincu des bienfaits de la culture biologique, il persuade son père de convertir le domaine en bio en 1987, avant de se lancer en biodynamie en 2011. Le vignoble couvre aujourd’hui 48 hectares, répartis sur deux domaines : le château de la Carizière à la Haye Fouassière, et le domaine de la Louvetrie sur les coteaux de la Sèvre. Les vins de Jo Landon sont tous nuancés, précis, tendus avec notamment une finale légèrement acide, cette cuvée en est la parfaite illustration.
La cuvée en 3 mots : FuméeMinéraleMuscadetL'appellation Muscadet est située dans la région viticole de la Loire, dans l'ouest de la France. Cette appellation est connue pour ses vins blancs secs produits à partir du cépage Melon de Bourgogne. Les vignobles de Muscadet sont situés à proximité de la Loire et de ses affluents, et bénéficient d'un climat tempéré avec des étés chauds et des hivers doux. Le sol est principalement composé de schiste et de granit, ce qui donne aux vins de l'appellation leur caractère unique. Les vins Muscadet ont une couleur pâle et une acidité élevée, avec des arômes d'agrumes, de pomme verte et de minéralité. En bouche, ces vins sont secs et frais, avec une finale saline caractéristique. Les vins Muscadet sont souvent associés aux fruits de mer, en particulier aux huîtres de la région. Cependant, ils peuvent également être servis avec des plats légers comme des salades, des fruits de mer grillés ou des légumes grillés.
Avis de la communauté
Domaine Landron - Clos la Carizière blanc
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