Viré clessé quintaine

Domaine Joseph Burrier – Viré-Clessé Quintaine blanc 2018

19.00€

La famille Burrier, présente depuis plus de 500 ans dans le vignoble du Sud de la Bourgogne,
est propriétaire depuis 6 générations du Château de Beauregard.
Joseph Deshaires (1850-1929) est vigneron à Fuissé et grand père maternel de Joseph et de Georges Burrier.
Avec son père François Deshaires (1814-1890), ils achètent Beauregard de 1854 à 1883.

Les arômes et les saveurs d’une grande finesse révèlent le minéral ainsi que les fleurs (acacia, aubépine) et les fruits blancs. Finale équilibrée et persistante sur des notes d’agrumes, en trois mots : Une Superbe Cuvée

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Description

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

100% Chardonnay

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Viré-Clessé

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Bourgogne

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un jaune pâle et brillant 

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez met en exergue des notes de fleurs blanches tel que le Lys et le Jasmin. Ces notes florales s’ajoutent aux senteurs citronnées rendant le tout très alléchant 

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Son attaque est souple, le vin présente une belle fraîcheur et beaucoup d’expressivité dans sa jeunesse.

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Servez entre 12° et 15°C dans de beaux verres en cristal. Ce Viré-Clessé ‘Quintaine’ s’accordera parfaitement avec les fruits de mer, les poissons, les volailles ainsi que les fromages de chèvre du Mâconnais.

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Florale
  • Fruits de mer
  • Expressivité

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