Domaine du Bel Air – Grand-Mont rouge 2018

(1 avis client)

35,00

Héritiers depuis 16 générations de vignerons depuis 1600… L’HISTOIRE aurait pu commencer comme ceci mais elle est tout autre. Elle commença en 1880,  l’arrière grand-père de Pierre Gauthier, ouvrier potier sur le village de Benais, décide de travailler la terre autrement qu’en faisant des pots, des dames-jeannes… Il voulu façonner cette belle terre, la cultiver et accompagner tout ce qui pousse sur celle-ci (sur les actes de succession, la profession de ces agriculteurs à l’époque était cultivateur).
Pierre Gauthier, épaulé par son fils Rodolphe, conduit un domaine de 18 hectare en bio depuis l’an 2000

Cette cuvée a été élevée en fûts de 2 et 3 vins pendant 12 mois. Les vins sont ensuite mis en bouteilles sans filtration.
On s’approche là des plus grands vins rouges ligériens qui réussissent si bien à combiner la concentration à la fraîcheur : Une très grande réussite !
Cette cuvée est également disponible en Magnum

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Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

100% Cabernet Franc

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Bourgueil

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Vallée de la Loire

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un rouge intense et profond.

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez est très expressif et laisse suggérer des notes de fruits noirs (mure et myrtille) combinées à des effluves d’épices douces et de cèdre.

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

a bouche est fraîche, élégante, d’un fruit pur et digeste. Le vin enveloppe le palais avec délicatesse. La longueur est saisissante. On s’approche là des plus grands vins rouges ligériens qui réussissent si bien à combiner la concentration à la fraîcheur.

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Bourgueil peut se garder en cave sereinement pendant 8 à 10 ans et doit être carafé 1h avant son service .
Se mariera à la perfection avec des viandes grillées ou en sauce.

 

1 avis pour Domaine du Bel Air – Grand-Mont rouge 2018

  1. Attouch

    Un très fruité d’une grand domaine de Loire.

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