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Accueil > Boutique > Vin bio > Domaine de Torraccia - Oriu blanc
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1 avis client

Domaine de Torraccia - Oriu blanc

75cl Domaine de Torraccia Corse

Caractéristiques

Dégustation

Critiques

Cépage

100% Vermentinu

Appellation

Porto-Vecchio

Région

Corse

Taux d'alcool

13,5%

À l'œil

Sa robe est d'un jaune pâle brillant et cristallin.

Au nez

La pureté de ce vin se traduit également dans les arômes ressentis, à savoir : le citrus, la pomme verte et la fleur blanche.

En bouche

Une intense fraîcheur est ressentie lors de la dégustation, sa bouche est digeste, aérienne et pleine. Le bonheur !

Se déguste

Avec des poissons grillés ou crus, des araignées de mer, ou sur un magnifique brocciu. À servir aux alentours des 10°.

L'avis du Guide Hachette des Vins - 1 étoile (Vin très réussi)

Ce vermentinu cristallin dévoile au nez des arômes de pomelos et de citron. Les papilles sont alors en éveil pour accueillir ce vin nerveux et frais, tout indiqué pour les produits de la mer.

jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

De retour du Tchad, à l’orée des années soixante, Christian Imbert découvre la Corse. Cette terre, bénie des dieux, est à ses yeux une terre de prédilection pour la vigne. Ainsi, alors que certains s’évertuent à planter des cépages à forte charge et à fort degré d’alcool, il choisit la typicité corse en plantant le Sciaccarellu, le Niellucciu, le Grenache, un peu de Syrah pour les Rouges et les Rosés, et la Malvasia pour les Blancs. Ainsi naîtra le Domaine de Torraccia, un domaine qui n’est pas né d’un coup de baguette magique, mais qui a été gagné de hautes luttes sur le maquis et le granit. Marc Imbert est un grand vigneron travaillant principalement du parcellaire, ses vins sont principalement élevés en cuve béton et inox. Précurseur dans bien des aspects, le domaine de Torraccia nous éblouit par ses cuvées Oriu rosé, rouge et évidemment blanc. Ciselée et pure, cette cuvée est la parfaite interprétation d'un superbe vermentinu.

La cuvée en 3 mots : IdentitéRéférenceDe garde

En savoir plus sur l'appellation "Porto-Vecchio"

Porto-Vecchio est une appellation viticole située dans le sud de la Corse, en France. Cette appellation produit des vins blancs, rouges et rosés à partir des cépages locaux tels que le Vermentinu et le Sciaccarellu, ainsi que des cépages internationaux tels que le Grenache et la Syrah. Les vins de Porto-Vecchio sont réputés pour leur fraîcheur, leur complexité et leur caractère unique. Les vins blancs sont aromatiques, avec des notes d'agrumes et de fruits exotiques, tandis que les vins rouges sont corsés, avec des notes de fruits rouges et d'épices. Les vins rosés sont frais et fruités, avec une belle acidité. Porto-Vecchio est l'une des appellations viticoles les plus importantes de Corse, produisant des vins de qualité à des prix abordables.

Avis de la communauté (1 avis)

Commentaires sur Domaine de Torraccia - Oriu blanc

5/5 étoiles
Legrand - 16 Septembre 2023
5 étoiles

excellent avec des fruits de mer !

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