Description

Cépage
Grenache, Cinsault. Syrah.

Appellation
Vin de Pays de Vaucluse

Région
Provence

Taux d’alcool
13,5%

A l’œil
Jolie robe rouge Carmen profond aux reflets bordeaux

Au nez
Son nez dévoile des notes de pruneaux, cassis, griottes qui finit sur
des senteurs de poivres et chocolat.

En bouche
En bouche le cocktail de fruits rouges fait son effet et la final
est gourmande et fraiche

Sa dégustation
Assortiment de charcuterie, steak tartare
Boudin aux pommes/ Purée
Joue de Bœuf, une épaule d’agneau
Fromage de chèvre aux herbes de Provence .
A servir rafraichi, surtout pour les Millésimes anciens
Nicolas B. –
Belle découverte !