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Domaine Cédric Parpette - Côte-Rôtie Le Plomb rouge - Magnum

150cL Domaine Cédric Parpette Rhône

Caractéristiques

Dégustation

Cépage

Appellation

Côte-Rôtie

Région

Rhône

Taux d'alcool

À l'œil

Au nez

En bouche

Se déguste

jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

Belle découverte que ce domaine conduit depuis 2003 par Cédric Parpette, petit domaine (par la taille) de 3,5 hectares, Cédric produit uniquement des vins sur une appellation prestigieuse que nous aimons particulièrement : Côte-Rôtie. Cette cuvée, produite en 1500 unités, est une cuvée ultraconfidentielle, profitez en, car rare sont ceux qui pourront l'avoir (surtout en magnum).

La cuvée en 3 mots :
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Appellation

Côtes-Rôtie est une appellation viticole située dans le nord de la vallée du Rhône, en France. Elle est connue pour produire des vins rouges élégants et puissants à partir des cépages Syrah et Viognier. Le nom Côtes-Rôtie signifie littéralement "côtes grillées", faisant référence au climat chaud et ensoleillé de la région qui permet une maturation optimale des raisins. Les vignobles de Côtes-Rôtie sont situés sur des pentes abruptes et escarpées, ce qui rend la culture et la récolte des raisins particulièrement difficiles. Cette appellation est considérée comme l'une des plus prestigieuses de la région et est réputée pour la qualité de ses vins.

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Domaine Cédric Parpette - Côte-Rôtie Le Plomb rouge - Magnum

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