Description

Cépage
100% Gamay

Appellation
Morgon

Région
Beaujolais

Taux d’alcool
13,5%

A l’œil
Sa robe est d’un rouge sombre et profond

Au nez
Son nez typique d’un Morgon dévoile des arômes de cerise et prune avec une pointe florale

En bouche
Sa bouche est structurée et légèrement tannique.
La finale est très agréable car la matière est soyeuse

Sa dégustation
Estouffade à la beaujolaise, terrines de campagne, Bonite marinée façon asiatique
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