Domaine Albert Mann – Pinot gris Hengst 2010 blanc Magnum

68,00

Héritiers d’une tradition viticole remontant au milieu du XVIIes., Maurice et Jacky Barthelmé sont établis aux portes de Colmar. Ils cultivent en biodynamie les 21 ha de leur domaine, qui s’éparpille en une centaine de parcelles travaillées comme autant de petits jardins. Ils mettent en valeur cinq grands crus.

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Cépage

100% Pinot Gris

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Appellation

Alsace Grand Cru

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Région

Alsace

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un jaune paille

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez est très expressif et laisse suggérer des notes de fruits exotiques (fruit de la passion et ananas) ainsi que des notes de fleurs blanches et miel pour les millésimes les plus anciens.

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

La bouche est gourmande et pleine et enveloppante totalement digeste grâce à une belle fraicheur en fin de bouche

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

A déguster avec des plat épicés et exotiques :  Tajine de poulet, poisson au curry et lait de coco. 

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Rond
  • Sucre résiduel
  • Exotique

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