Dom Brial Mirade rouge

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Guide Hachette des Vins – * Vin très réussi

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

 60% Syrah, 30% Grenache noir et 10% Mourvèdre

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Côtes du Roussillon

Région - livraison de vins d'exception à domicile

Région

Languedoc-Roussillon

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un rouge profond aux reflets violacés.

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez est expressif et laisse suggérer des notes d’épice (Poivre blanc, cuir), de pierres chaudes type silex et de fruits cuits

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Sa bouche est enveloppante les tannins sont présents mais soyeux.

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Avec des viandes grillées ou un canard avec une sauce réduite.

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Tanin
  • Vivacité
  • Silex

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