Dom Brial – Etreinte blanc 2017

9,50

Dom Brial fut créé en 1923 à Baixas comme une réponse à l’énorme crise viticole que la France venait de traverser. Une poignée de vignerons avec une idée commune :
« Ensemble, nous serons plus forts »
C’est dans cet esprit de solidarité et d’excellence que la cave est née. Très rapidement, le cercle s’est élargi, la solidarité a fait fructifier les efforts de chacun et la notoriété de la cave s’est étendue hors des limites du Roussillon.

Une cuvée détonante au super rapport qualité prix plaisir

 

 

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Guide Hachette des Vins : ** = Vin remarquable

Le grenache blanc (60 %) épouse la roussanne dans cette cuvée limpide et brillante, or pâle aux fins reflets argent. Un peu timide, le nez s’ouvre sur les fleurs blanches, les agrumes, avec une touche discrète de grillé. La pêche jaune et le raisin rôti au soleil s’affirment dans un palais ample et rond, qui surprend agréablement par sa finale fraîche.
Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

60% Grenache blanc, 40% Roussanne.

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Côtes du Roussillon

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Région

Languedoc-Roussillon

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un or pâle

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez dévoiles des arômes légèrement toastée, ainsi que des notes de fleurs blanches (acacia, lys)

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Son attaque ample met en lumière des notes de pêche. Belle longueur et finale révélée par une belle minéralité et acidité

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

En apéritif ou avec des poissons grillés, crustacés, volailles et fromage sec.

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Toastée
  • Fleurs Blanches
  • Rapport qualité prix

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