Description

Cépage
100% Chardonnay

Appellation
Pouilly-Fuissé

Région
Bourgogne

Taux d’alcool
13,5%

A l’œil
Sa robe est d’un jaune clair brillant et limpide

Au nez
Son nez dévoile des aromes pierreux, légèrement boisée. Après agitation des notes beurrées se font jour.
Le nez est très évocateur !

En bouche
MAGISTRALE. Quel plaisir de déguster des vins au potentiel aussi élevé. La bouche est ronde parfaitement maitrisée et équilibrée.
Magnifique longueur… que de superlatifs

Sa dégustation
Ce grand Pouilly-Fuissé soulignera la finesse des Saint-Jacques, langoustes et homards. Le mariage avec les poissons ou les volailles à la crème est un classique tandis que sa puissance aromatique en fait un choix idéal pour les cuisines du monde à base d’épice.
Servez entre 12 et 15°C dans de beaux verres fins en cristal
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