Description

Cépage
100% Chardonnay

Appellation
Pouilly-Fuissé

Région
Bourgogne

Taux d’alcool
13,5%

A l’œil
Sa robe est d’un blanc brillant aux reflets verts

Au nez
Dans sa jeunesse le nez de ce vin évoque les fruits blancs (poire, pêche), les fleurs blanches (acacia). Le
vin est frais et minéral,

En bouche
Equilibré en bouche avec une touche miellée et d’agrumes en finale.

Sa dégustation
L’accord est à rechercher avec les Saint-Jacques, les poissons en sauce ou grillés, la volaille,
les quenelles et bien sûr les andouillettes et les fromages de chèvre du Mâconnais.
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