Château de Beaucastel – Châteauneuf du Pape rouge – Magnum

227.00

L’avis de notre Maître sommelier : Le Château de Beaucastel est depuis longtemps considéré comme l’un des plus grands vins de France et est unanimement réputé à la fois pour son équilibre, son élégance et sa capacité au vieillissement. Beaucastel dispose d’un terroir extraordinaire à la pointe Nord de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, très exposée au Mistral. Les treize cépages de l’appellation y sont cultivés biologiquement depuis les années 60. Un Châteauneuf de référence disposant d’un énorme potentiel de garde

Description

2009 : noté 96/100 par Robert Parker.

Une couleur ruby/pourpre est suivie par un nez rempli de fruits sauvages, de la truffe, d’encre de stylo, de réglisse et de jus de viande. On retrouve des niveaux d’acidité glorieux et des tanins doux. Une fraîcheur fabuleuse et le dynamisme des fruits. Ce vin est corsé et devrait tenir encore 20 ans ou plus.

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

Grenache : 30%
Mourvèdre : 30%
Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne …

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Châteauneuf du Pape

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Région

Vallée du Rhône

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un violet sombre presque noire

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Son nez expressif nous emmène dans un panier de  fruits rouges, cassis, mûre, relevé par des notes d’épices,  de thym et lavande

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Son attaque est souple. A la dégustation des notes de figue, cerise, mûre, fruits compotés apparaissent soutenus par une belle acidité.
Grandiose

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Viandes rouges grillées, Viandes en sauce…
A servir aux alentours des 15°

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Maturité
  • Grandiose
  • Intense

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