Description
L’avis du Guide Hachette des Vins ** = Vin remarquable

Cépage
50% Clairette, 10% Grenache blanc, 5% Pascal, 5% Piquepoul blanc, 5% Terret gris, 5% Ugni blanc, 10% Muscat à petits grains, 10% Bourboulenc

Appellation
Palette

Région
Provence

Taux d’alcool
13,5%

A l’œil
Sa robe est d’un jaune qui tend vers l’or

Au nez
Son nez est aromatique et dévoile des notes miellées, d’amande grillée et d’acacia

En bouche
Cette cuvée au boisé soigné laisse exprimer des arômes de fruits blancs. Opulent et suave cette cuvée affirme un joli grain et se prolonge dans une finale longue et subtilement vanillée

Sa dégustation
Avec des poissons grillés accompagnés d’un beurre blanc, une tarte aux poivrons ou d’un fromage affiné
A carafer 1h avant le service
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