Description
Gault & Millaut 2020 – Champagne Ullens Blanc de Blancs
Elu Meilleur Vigneron de l’année.

Cépage
100% Chardonnay

Appellation
Champagne

Région
Champagne

Taux d’alcool
13%

A l’œil
Sa robe couleur or paille laisse entrevoir de délicates bulles

Au nez
Son nez dévoile des arômes pâtissiers, on y décèle des notes de brioches toastées ainsi que des arômes d’amande crue

En bouche
La bouche est droite, minérale, avec une belle matière. Cette cuvée millésime 2014 est ronde, ample, et conserve la légèreté et l’aspect aérien des blancs de blancs.

Sa dégustation
Avec un suprême de volaille sauce morille, un vieux cheddar ou sur un joli Saint-Pierre. A déguster aux alentours des 12°
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