Champagne Prystasz – Brut Réserve

25,00

Après le développement viticole réussi dans le sud de la France (Château Roubine, Château Sainte-Béatrice, Domaine Chante Bise), la famille revient à ses origines et, avec la complicité d’un vigneron situé sur la montagne de Reims, réalise un champagne artisanal et élégant dans le respect des méthodes ancestrales.

La cuvée : cette cuvée d’exception dont le faible dosage en sulfites et en sucres et le dégorgement tardif font que le champagne est à la fois équilibré et généreux, on apprécie tout particulièrement le caractère vineux ainsi que ses bulles délicates et élégantes. Sans aucun doute ce champagne va vite devenir une référence auprès des connaisseurs et amateurs !

En stock

Cépage - livraison de vins d'exception à domicile

Cépage

41% Chardonnay, 19% Pinot Noir,
40% Meunier

Appellation - livraison de vins d'exception à domicile

Appellation

Champagne

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Région

Champagne

Taux d'alcool - livraison de vins d'exception à domicile

Taux d’alcool

13,5%

A l’œil - livraison de vins d'exception à domicile

A l’œil

Sa robe est d’un jaune tendant vers l’or

Les odeurs - livraison de vins d'exception à domicile

Au nez

Un nez expressif que l’on pourrait qualifier de pâtissier portant sur les fruits secs, les arômes de miel rendent le champagne charmeur et élégant. Le deuxième nez s’ouvre sur des effluves florales et exotiques et sur des
zestes d’agrume.

Le goût - livraison de vins d'exception à domicile

En bouche

Sa bouche est pleine et crayeuse. On apprécie particulièrement ses subtiles bulles qui viennent titiller le palais.
Belle longueur !

Sa dégustation - livraison de vins d'exception à domicile

Sa dégustation

Il peut très bien être servi à l’apéritif avec des feuilletés au parmesan ou accompagné des plats avec des volailles du type Poulet de Bresse fermier au champagne et estragon.
A servir entre 8° et 10°

Jean-Luc Jamrozik - Maître sommelier D'or et de vins - Livraison de vins d'exception à domicile

Les 3 mots de Jean-Luc

Maître-Sommelier chez D’or et de vins

  • Belle découverte
  • Pâtissier
  • Agrumes

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