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Accueil > Boutique > Vin bio > André et Michel Quénard - Les Terrasses blanc 2012-2015
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André et Michel Quénard - Les Terrasses blanc 2012-2015

75cl André et Michel Quénard Savoie

Caractéristiques

Dégustation

Cépage

100% Bergeron (Roussanne)

Appellation

Chignin-Bergeron

Région

Savoie

Taux d'alcool

13,5%

À l'œil

Sa robe est or pâle, aux reflets lumineux.

Au nez

Le nez offre un bouquet expressif et agréable de fruits exotiques et de fleurs, aux arômes d’abricot, de mangue, de lilas, d’acacia et de fruits secs.

En bouche

En bouche, le vin est franc en attaque, puis montre un joli volume avec une nette intensité aromatique et toujours une élégance constante. Bel équilibre entre gras et fraîcheur, finale persistante sur une pointe citronnée. Vin d’une agréable souplesse, généreux, structuré et complexe.

Se déguste

Avec les mets de fêtes tel un foie gras poêlé, des langoustines et bien sûr le homard. Vin de salon ou de festin, il aime la compagnie des poissons comme l’omble chevalier. À servir à 12°.

jean-luc texte dans une bulle de chat

L'avis de Jean-Luc

Maître-Sommelier

Le Domaine André et Michel Quenard est un domaine familial créé en 1976 sur les coteaux de Torméry en Savoie. Exposées plein sud à 300 mètres d’altitude, les vignes reçoivent un maximum de soleil. Guillaume, fils prodige de la famille a rejoint le domaine depuis 2009 dans le but d'y apporter une touche de modernité. La cuvée "les Terrasses" est une cuvée de référence dans toute la Savoie, les millésimes 2012 et 2015 sont à maturité et expriment pleinement leur potentielle dans des verres légèrement évasés.  

La cuvée en 3 mots :

En savoir plus sur l'appellation "Chignin-Bergeron"

Le Chignin Bergeron, une appellation emblématique de la Savoie, séduit par ses vins blancs d'une rare élégance. Élaborés à partir du cépage Roussanne, localement nommé Bergeron, ces vins offrent une palette aromatique riche, mêlant des notes de fruits mûrs, de fleurs blanches et d'amandes. Le terroir unique de Chignin, composé de sols calcaires et schisteux, confère aux vins une minéralité distincte et une fraîcheur persistante. Ces blancs, à la fois ronds et vivifiants, sont parfaits pour accompagner des plats délicats tels que les poissons de lac ou les fromages de la région. Découvrez le Chignin Bergeron, un trésor de finesse et de complexité, reflet du savoir-faire savoyard.

Avis de la communauté

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